بذر گل کلم هیبرید اسنو مایستیک تاکیTakii Seed Snow Mystique

جدول مشخصات اصلی:

معرفی:

• گل کلم گیاهی از خانواده کلم ها است. گل کلم گیاهی مناسب آب و هوای خنک است و از نظر طعم نزدیک به کلم بروکلی می باشد. بخش اعظم خوراکی گل کلم و کلم بروکلی سر آن هاست، که شامل غنچه های گل کامل نشده است.

• گل کلم منبع غنی از فیبر و ویتامین های ب است. این گیاه دارای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی است که می تواند در مقابله بدن با سلول های سرطانی بسیار موثر باشد. همچنین گل کلم دارای فیبر است که باعث تسریع روند کاهش وزن می شود و به فرآیند گوارش کمک می کند. کولین ماده شیمیایی است که برای یادگیری و تقویت حافظه ضروری است و این عنصر به وفور در گل کلم پیدا می شود.

• گل کلم هیبرید اسنو مایستیک یک گل کلم گنبدی شکل محصول شرکت تاکی کشور ژاپن است. دوره رشد آن ۱۲۰ روز بعد از نشاء می باشد.

• از دیگر ویژگی های گل کلم اسنو مایستیک تاکی می توان به گیاهان ایستاده با سر های یکنواخت و وزن تقریبی ۲ پوند (۸۵۰ گرم) اشاره کرد.

• برداشت توصیه شده گل کلم اسنو مایستیک تاکی اواخر تابستان تا پاییز است. این نوع بذر گل کلم تاکی از ارقام دیررس می باشد.

• بذر گل کلم هیبرید اسنو مایستیک دارای مقاومت بالا در برابر آفات و بیماری ها است.

روش کاشت:

• کاشت بذر گل کلم را حدود ۴ تا ۶ هفته قبل از آخرین یخبندان سال شروع کنید. پس از خرید بذر مرغوب، بذر ها را در عمق ۰.۵ سانتی متر بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید. اگر بتوانید آن ها را در دمای ۲۵-۲۶ درجه سانتی گراد نگه دارید جوانه زنی سریع تر اتفاق می افتد.

• چه گیاهچه را خودتان پرورش دهید و چه گیاهچه را خریداری کنید، بگذارید تا گیاهچه پیش از انتقال آن به باغچه یا مرزعه قوی شود و مدتی رشد بکند. گیاهچه ها را در فواصل ۴۵ تا ۶۰ سانتی متری از هم بکارید به طوری که فاصله ی بین ردیف ها ۷۵ سانتی متر باشد تا فضای کافی برای برگ ها وجود داشته باشد.

• گل کلم ها گیاهانی دو ساله اند ولی معمولا سالانه کشت می شوند. اما، اگر می خواهید این دسته بذر صیفی جات را برای سال بعد داشته باشید، باید تعدای از گیاهان در باغچه باقی بمانند، شاید برای کل زمان زمستان، با کمی محافظت در مقابل سرما.

• نور:
  گل کلم گیاهی با نیاز نوری بالاست و نیاز به نور مستقیم آفتاب دارد، هرچند کمی سایه در بعد از ظهر های مناطق گرم می تواند باعث کاهش آفتاب سوختگی آن ها شود.

• خاک:
  خاک مناسب گل کلم خاکی با مواد آلی بالا و PH بین ۶.۵ تا ۷.۵ است. خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد، ولی گل کلم نیاز به رطوبت مداوم دارد، تا دکمه ای نشود (دکمه ای شدن حالتی است که تعدادی سرگل های کوچک به جای یک سر گل بزرگ به وجود می آید).

• آب:
  گل کلم نیاز مدوامی به آب دارد. بدون آب کافی، سر ها تلخ می شوند. حداقل ۲.۵ تا ۵ سانت آب را هر هفته برای خاک فراهم بکنید و مطمئن باشد که ۱۵ تا ۲۰ سانتی متری لایه ی سطحی خاک کاملا خیس باشد.

• دما و رطوبت:
  گل کلم دما های خنک را بیشتر دوست دارد و به سرما زدگی حساس است. همچنین در دما های بالای ۲۶ درجه سانتی گراد دچار اختلالات رشدی می شود، به همین دلیل کاشت این گیاه معمولا در بهار و تابستان صورت میگیرد و برداشت آن قبل از گرم ترین روز تابستان است.

• کود:
  به دلیل دوره ی طولانی رشد و بالغ شدن گل کلم، مقداری تغذیه اضافه لازم و ضروری است. هر دو تا چهار هفته یا خرید کود مرغوب و مناسب، یکبار کود دهی با کود های ارگانیک مانند جلبک توصیه می شود.

• آفات و بیماری های عمومی:
  متاسفانه گل کلم به تمامی آفات کلمیان حساس است که تعداشان کم نیست، مانند کرم کلم، کرم حلقه ای کلم و دیگر کرم های کلم. همچنین گیاهچه ها برای آفاتی مثل شته ها و کک ها جذابیت زیادی دارند.
  بیماری هایی مانند پوسیدگی طوقه، پوسیدگی ریشه نیز در این گیاهان بسیار مشاهده می شود. یکی از روش های کنترلی این بیماری ها رعایت تناوب زراعی است.
  کمبود عنصر بور در این گیاهان باعث بیماری نوک میری می شود که می توان با استفاده از کود های ارگانیک مانند کود جلبک آن را کنترل کرد.

• برداشت:
  بیشتر ارقام گل کلم به حدود دو ماه برای رسیدن نیاز دارند و در بعضی ارقام این زمان به سه ماه نیز می رسد. چون در هوای گرم، سر در گل کلم تشکیل نمی شود بهتر است ارقامی را انتخاب بکنید که مدت زمان کافی برای رسیدن در آب هوای منطقه ی شما را داشته باشد.
  برداشت خود را زمانی انجام دهید که سر ها به اندازه ی دلخواه شما رسیده اند و غنچه ها رنگ روشنی دارند. اگر برداشت خود را عقب بی اندازید و گل کلم ها مدت طولانی در زمین باقی بمانند حالت دکمه ای پیدا می کنند.