بذر کاهو استاندارد آیس برگ ایران بذرIran Bazr Iceberg Lettuce

جدول مشخصات اصلی:

معرفی:

• کاهو از سبزیجات پر مصرف در دنیا می باشد و از جمله سبزی هایی است که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد و به خاطر اهمیت اقتصادی که دارد در خارج از فصل رشد نیز کشت می گردد.

• کاهوی آیس برگ در تمامی فصول به صورت فضای باز و گلخانه ای کشت می شود و مقاومت بالایی نسبت به سرما و تغییرات دمایی دارد بنابراین مناسب کاشت برای تمام فصول سال است.

روش کاشت:

• کاشت کاهو رسمی مانند بقیه کاهو ها می باشد که در ذیل به صورت مرحله به مرحله شرح می دهیم.

• مرحله اول کاشت کاهو:
  کاهو گیاهی روز بلند، دو ساله و مقاوم به سرماست آب و هوای خنک را می پسندد ولی در آب و هوای خشک و گرم سریع به گلدهی می رود و کیفیت خوراکی آن کاهش میابد.

  بذر کاهو از آن دسته بذر هایی است که در مناطقی که یخبندان زمستانه دارند در فصل بهار و مناطقی که دارای تابستان خنک است به عنوان کشت تابستانه و در نواحی گرمسیری در پاییز و زمستان می کارند.

• مرحله دوم کاشت کاهو:
  بهترین و مناسب ترین زمین برای این محصول خاک های لومی سبک که دارای مقدار زیادی مواد آلی است می باشد. زمین کاهو باید نرم، قوی و نمدار باشد یعنی خاک اطراف ریشه که نسبتا کوتاه است نباید هیچ وقت کاملا خشک شود. بوته کاهو دارای ریشه های کم و کوتاه و سطحی است بنابراین باید مقدار کافی کود در سطح زمین در دسترس گیاه باشد.

• مرحله سوم کاشت:
  این گیاه به دو روش کشت می شود:

  ۱ – کاشت کاهو در زمین اصلی:
  علت اساسی خزانه کردن گیاه آن است که چون کاهو گیاه پُرتوقعی است، در زمین کوچک تر تامین مواد غذائی و مراقبت های زراعی ارزان تر و آسان تر انجام می شود، به خزانه کردن می پردازند. ولی اگر بخواهند در زمین اصلی اقدام به کشت بذر کنند، عملیات وجین کردن و تُنُک نمودن گران تمام می شود. بهترین روش کاشت در زمین اصلی، روش خطی (ردیفکاری) است و در کشت های وسیع این عمل را با ماشین بذر افشان انجام می دهند.

  ۲ – خزانه کردن:
  کاهو گیاهی پُرتوقع است، به همین علت بذر کاهو (به عنوان یک بذر صفی جات) را معمولا اول به صورت دستپاش در خزانه می کارند و روی آن را با ماسه و خاک می پوشانند و سپس آن را آبیاری می کنند. پس از ۳ تا ۵ روز که نهال حاصله دارای سه یا چهار برگ شد به محل اصلی منتقل می‌کنند. در بعضی مواقع نیز ممکن است بذور را در محل اصلی کاشت ولی پس از سبز شدن بذر نهال های زاید را باید تنک کرد. نیاز آبى کاهو على رغم حجم کم بوته نسبتاً زیاد است.

• مرحله چهارم کاشت کاهو:
  کاشت نشاء ها در زمین اصلی به روش خطی می باشد که فواصل خطوط را ۵۰ سانتی متر و فواصل بوته ها را ۳۰ سانتی متر در نظر می گیرند. فاصله میان بذر های کاهو برگ باید حدود ۷ تا ۸ سانتی‌متر باشد.

  برای کاهوی معمولی و کاهو کله‌ گرد باید دست کم ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر میان بذر ها فاصله باشد. کاهوی چینی نیز بیشترین فاصله را نیاز دارد و باید میان بذر های آن حداقل ۳۰ سانتی متر فاصله باشد. این فاصله ها برای زمانی است که کاهو ها رشد می کنند و اگر نزدیک بکارید، ممکن است برای رشد و تغذیه، فضای کافی نداشته باشند. با اینکه همیشه کاهو را با مغز از مغازه خریداری می کنیم.

  اما یکی از بهترین روش های برداشت این گیاه، جدا کردن برگ ها آن است.

• نکته: اگر تمایل دارید کله کاهو را کامل و درسته برداشت کنید نیز بهتر است از فاصله ۱.۵ سانتی متری از ریشه این کار را انجام دهید. این باعث می شود تا ریشه باقی مانده دوباره جوانه بزند و دوباره پس از مدتی کاهو داشته باشید.