بذر گوجه زیتونی قرمز جی پی سید

جدول مشخصات اصلی:

معرفی:

• گوجه فرنگی متعلق به تیره بادمجانیان است. در انواع پا بلند ساقه آن ابتدا ایستاده، بعد به صورت خزنده درمی آید و بر اثر تماس با خاک تولید ریشه های نا به جا می کند. برگ های مرکب و ساقه نوجوان آن پوشیده از کرک های ریز و سفید می باشند. ساقه آن در ابتدا که گیاه جوان است سبز رنگ، کرکدار، گرد و خیلی شکننده است و به علت داشتن کیسه های ترشحی بوی گوجه ‌فرنگی به خوبی استشمام می شود، ولی با افزایش عمر آن رنگ آن تغییر کرده، بدون کرک می‌شود و ساقه آن نیز زاویه دار و خشن می گردد. برگ گوجه فرنگی مرکب است که به صورت متناوب روی ساقه قرار دارد. گل های آن کامل است و به صورت خوشه ای روی ساقه، بین دو گره قرار می گیرند. هر خوشه گل بین 4 تا 8 عدد گل دارد. تعداد خوشه های گل آن بسته به رقم گوجه فرنگی بین 4 تا 100 متغیر است. گوجه فرنگی یک گیاه خود گشن است. در بعضی از شرایط ممکن است میوه به طریق بکرزایی به وجود آید. اگر گوجه فرنگی مستقیماً در زمین اصلی کشت شود، تولید ریشه عمیق و اصلی می کند؛ ولی اگر نشاء شود، چون ریشه اصلی آن قطع می گردد، بنابراین تولید ریشه های افشان می نماید. میوه گوجه فرنگی “سته” مرکب است؛ که شکل، اندازه و رنگ آن در ارقام مختلف با یکدیگر کاملاً متفاوت است. در داخل میوه حجره های فراوانی وجود دارد که تعداد آن‌ها بین 2 تا 15 عدد متغیر می باشد و در داخل آن ها بذر وجود دارد.

• گوجه زیتونی قرمز یا “Red Grape Tomato” یک نوع گوجه است که به دلیل شکل و اندازه مشخص خود، طعم لذت‌بخش و کاربرد های گوناگون در آشپزی، محبوبیت دارد. گوجه زیتونی قرمز معروف به Roma Tomato است. این واریته از گوجه ها در دسته گوجه های Plum تقسیم بندی می شود و آن ها را با نام گوجه های ایتالیایی یا رومی نیز می شناسند.

• اولین بار در سال 1950 شرکت های آمریکایی بذر این گیاه را به عنوان واریته ای مقاوم به بیماری های مختلف و آفات تولید کردند. بیماری هایی نظیر فوزاریوم، ورتیسیلیوم، ویروس موزاییک و آفت نماتد که بسیاری از کشاورزان از آن ها عاصی هستند. این گیاه بهترین گزینه برای کاشت در مناطقی با تابستان های خنک و کوتاه محسوب می شود.

• بذر گوجه زیتونی بوته های پر باری تولید می کند و قابلیت کاشت در گلدان در بالکن یا حیاط منزل را داراست، بوته های این گوجه رشد نامحدود داشته و نیاز به نگهدارنده برای ایستایی بوته ها دارد.

• خصوصیات گوجه زیتونی قرمز:
  شکل و اندازه: گوجه قرمز به شکل بیضی کوچک است. ابعاد آن معمولاً برابر با یک تا دو اینچ (2.5 تا 5 سانتی متر) هستند.
  رنگ: مانند نامش، دارای رنگ قرمز است.
  طعم: گوجه قرمز دارای طعم شیرین و ملسی است که برخی افراد آن را لذیذ و خوشمزه می‌یابند. این خصوصیت باعث می‌شود که به‌ طور خام یا در سالاد و غذاهای مختلف مصرف شود.
  کاربردهای آشپزی: این گونه از گوجه چری به عنوان یک تزئین زیبا در سالاد، ساندویچ‌ها، پیش‌غذاها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. همچنین، می‌توان آن ها را به عنوان میوه‌های خام در وعده‌های خوراکی قرار داد.
  خواص مغذی: گوجه قرمز نیز مانند دیگر انواع گوجه‌های چری حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C، پتاسیم، و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مواد مغذی به سلامت پوست، سیستم ایمنی و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو کمک می‌کنند.

روش کاشت:

• گوجه قرمز معمولاً در فصل بهار و تابستان کاشته می‌شود. نیاز به نور فراوان و خاک خوب‌زهکشی دارد. برای رشد ایده آل بوته های گوجه فرنگی و محصول دهی روزانه 5 ساعت نور مستقیم آفتاب نیاز است، ولی روزانه باید 8 تا 9 ساعت در محیطی پرنور (آفتاب مستقیم یا غیر مستقیم) قرار بگیرد.

• سینی نشاء یا لیوان های یکبار مصرف برای کاشت بذر مناسب است، برای کاشت موفق بذر و جلوگیری از هجوم آفات و بیماری ها به گیاهان حتماً از خاک های آماده و بسته بندی استفاده نمایید.

• بهترین ترکیب خاک: پیت ماس 20 درصد + کوکوپیت 40 درصد + پرلیت 20 درصد + ورمی کمپوست 20 درصد

• البته می توان برای کاشت بذر از خاک باغ + کود حیوانی یا خاک برگ نیز بهره برد.

• عمق مناسب برای کاشت بذر گوجه چری زیتونی قرمز 1 تا 2 سانتی متر می باشد.

• بعد از آماده شدن نشاء و چند برگه شدن آن ها زمان انتقال به زمین اصلی یا گلدان اصلی فرا می رسد، برای کاشت در زمین ابتدا کود حیوانی پوسیده یا ورمی کمپوست به خاک اضافه نمایید و خاک را به عمق 20 سانتی متر زیر و رو کنید و سپس اقدام به کاشت نشاء ها نمایید.

• دوره ی رشد و محصول دهی گوجه از بذر تا برداشت گوجه حدوداً 90 روز می باشد.