بذر فلفل شیرین آردین

جدول مشخصات اصلی:

معرفی:

• فلفل سبز شیرین مانند سایر فلفل های قلمی بوده و دارای طعمی مشابه ولی شیرین است.

• این گیاه علاوه بر زیبایی بوته، سرشار از ویتامین ث و همچنین برای جلوگیری از سرماخوردگی و درمان آفت توصیه شده است.

• بذر فلفل به صورت بسته بندی در پاکت کوچک می باشد.

روش کاشت:

• شرایط اقلیمی : اگر در فصل های سرد سال نیستید و احتمال یخ زدن فلفل سبز های شیرین وجود ندارد، می توانید آن ها را در باغچه بکارید. دانه فلفل سبز شیرین برای رشد کردن (به اندازه ای که بتوان آن را جا به جا کرد و در جای دیگری کاشت) به 8 الی 10 هفته زمان نیاز دارد. با اینکه فلفل سبز شیرین گرما دوست است، اما دمای هوای بالای 24 درجه سانتی‌گراد می تواند موجب پلاسیده و بی کیفیت شدن محصول می شود.

• دمای مناسب : دمای مناسب برای پرورش فلفل سبز شیرین 21 تا 26 درجه سانتی گراد است. نور خورشید نیز برای فلفل سبز شیرین لازم است.

• بذر پاشی : فلفل سبز شیرین را باید در عمق 30 تا 45 سانتی‌متری در خاک بکارید. برای رشد بهتر آن ها  ورمی کمپوست و کود های دیگر را نیز به خاک اضافه کنید. فاصله میان هر نشاء باید حداقل 30 سانتی‌متر از هم باشد.

• نیاز خاکی : PH خاک  مناسب جهت کشت فلفل سبز شیرین باید بین 5.5 تا 5.7 باشد. برای متعادل کردن PH می توانید از آهک برای بالا بردن آن و از خاک کمپوست برای کاهش PH استفاده کنید. فلفل سبز شیرین را باید با کود های مایع با کمترین میزان نیتروژن تغذیه کنید تا شکوفه کنند. اما خیلی هم زیاد کود ندهید. کود هایی که برای گوجه فرنگی وجود دارند، برای فلفل سبز شیرین نیز مناسب هستند. بسیاری از متخصصان توصیه می کنند، برگ ها و گل های گیاه فلفل سبز شیرین را هر روز با محلول سولفات منیزیم اسپری کنید تا محصول بهتری ارائه دهد.

• نحوه و زمان برداشت : زمانی که فلفل سبز شیرین بالغ شد آن را برداشت کنید. هنگامی که به اندازه و رنگ مناسب رسید آن ها را بچینید. از یک قیچی یا چاقوی تمیز برای بریدن فلفل سبز های شیرین استفاده کنید. فلفل سبز های شیرین را با ساقه 2 تا 3 سانتی متری جدا کنید.