بذر پیاز استاندارد تگزاس ارلی گرانو ویکیما

جدول مشخصات اصلی:

معرفی:

• بذر پیاز ساقه ای را تولید خواهد کرد که بالاترین میزان استفاده در آشپزی و پخت و پز را دارد. خانواده های ایرانی روزانه از این گیاه در غذا های پخته شده و یا خام خوری استفاده می نمایند. طعم دهی بالا و خواص درمانی زیادی که دارد باعث محبوبیت زیاد آن شده و از این رو در میان انواع بذر سبزیجات و بذر صیفی جات طرفداران زیادی نیز دارد. در ایران این بذر به صورت گسترده در استان های مختلف برای تجارت و کسب سود پرورش داده می شود. به طور متوسط هر هکتار زمینی که برای کشت پیاز در نظر گرفته شده باشد می‌تواند 100 تن پیاز به عمل آورد. دوام بالا و استفاده زیاد نیز تضمینی برای فروش این محصولات برای کشاورز خواهد بود.

• بذر پیاز زرد ویکیما یکی از بذر های معروف است که بیشتر در جنوب کشور در پاییز و زمستان و در سایر مناطق در فصل بهار کشت می شود.

• مناسب برای کشاورزانی که به دنبال رقمی برای کشت پاییزه مناطق جنوب کشور هستند.

• مناسب برای کشاورزانی که به دنبال رقم میان رس هستند.

• مناسب برای کشاورزانی که به دنبال رقمی کاملا گرد و کروی، پوست داخل آن سفید رنگ و اندازه میوه بزرگ و به شکل فرفره هستند.

• تناژ و میزان برداشت شما بسته به داشت و تغذیه ای که دارید بسیار متغیر است و هر چه داشت و تغذیه بهتر و دقیق تری داشته باشید می توانید از تناژ بالاتری برخوردار شوید.

روش کاشت:

• کشت پیاز در دو روش انجام می پذیرد. از آنجایی که پیاز یکی از پر استفاده ترین خوراکی ها در سفره ایرانیان است، هر کس به فراخور امکانات و لوازمی که در اختیار دارد، می تواند مقداری از آن را در باغچه یا گلخانه پرورش دهد. در ادامه به بررسی این روش های کاشت بذر پیاز پرداخته و مراحل هر یک از روش های کشت مستقیم و غیرمستقیم آن را مرور خواهیم کرد.

کاشت مستقیم:

• روش کاشت مستقیم این بذر در مناطق گرمسیری در فصل پاییز صورت می پذیرد. در مناطق سردسیری نیز بهترین فصل برای کشت آن فصل بهار است. برای کشت مستقیم این بذر طبق مراحل زیر عمل می‌نماییم:

• آماده سازی بستر خاک: خاک مزرعه ای که با کود دامی پوسیده غنی شده باشد می تواند شرایط رشد این بذر را فراهم آورد. البته نیاز است تا زمین مزرعه را تا عمق 20 سانتی متری شخم زده و کود دامی را با خاک یکپارچه سازید. مزرعه مورد نظر نیز باید در طول روز به بیشترین آفتاب ممکن دسترسی داشته باشد. فضا های پر از سنگ و کلوخ نیز برای رشد این بذر مناسب نخواهند بود.

• کاشت بذر: 2 تا 3 عدد از بذر پیاز را در عمق 1 تا 2 سانتی متری خاک و به فواصل 7 تا 10 سانتی متری از هم بکارید. برای رشد بهتر نیز سطح روی بذر ها را با یک لایه نازک خاک نرم بپوشانید.

• آبیاری: بلافاصله بعد از کاشت بذر ها باید زمین آن ها را آبیاری نمایید تا بذر ها کاملاً خیس شوند. بعد از جوانه زنی نیز گیاه پیاز به 2 تا 3 بار آبیاری در هفته نیاز خواهد داشت.

• برداشت: بلافاصله بعد از کاشت بذر ها باید زمین آن ها را آبیاری نمایید تا بذر ها کاملاً خیس شوند. بعد از جوانه زنی نیز گیاه پیاز به 2 تا 3 بار آبیاری در هفته نیاز خواهد داشت.

کاشت غیر مستقیم:

• این روش نیز تقریباً مانند مراحل بالا صورت می پذیرد. در این روش کشت نیاز به استفاده از ظروف مخصوص کشت بذر پیاز خواهید داشت. کف این ظروف را قبل از هر کاری سوراخ کرده و یک لایه نازک سنگریزه برای زهکشی آب در زیر آن بریزید. سپس می توانید گلدان ها را با ترکیبی از خاک باغچه و کمپوست پر نمایید. بذر ها را نیز در عمق 2 تا 3 سانتی متری از هم و در فواصل 1 تا 2 سانتی متری بکارید.

مقدار کشت بذر:

• مقدار کشت بذر های پیاز به صورت نشاء 2 تا 3 کیلو، ردیف کار 5 تا 8 کیلو و به صورت دستپاش 10 تا 12 کیلو است.

فاصله و تراکم کشت:

• فاصله و تراکم کشت بستگی به وزن و حجم غده های برداشتی پیاز دارد که با توجه به نوع رقم و سایز برداشت هر چقدر غده ها درشت تر برداشت شوند می بایست تراکم کاشت بذر یا پیازچه کمتر باشد (یعنی فاصله بین بوته ها بیشتر باشد).

زمان کاشت:

• بذر های پیاز روز کوتاه، اوایل پاییز در مناطق جنوب کشور کشت انجام می شود و ویژگی بذر های روز کوتاه این است که با کاهش طول روز (کاهش تابش نور خورشید) غده ها تشکیل می شوند.