بذر بامیه کلمسون بروسیدز

جدول مشخصات اصلی:

معرفی:

• بذر بامیه بذری آشنا برای ما ایرانی ها است. در میان انواع بذر صیفی جات برخی از آن ها به دلیل چند کاره بودن از محبوبیت بالاتری برخوردار هستند. بذر بامیه نیز از جمله این بذر ها است. محصول این بذر هم برای درست کردن خورشت بامیه که یکی از معروف ‌ترین غذای جنوبی ها است، هم برای انواع ترشی کاربرد داشته و در خارج نیز خشک شده آن را در زمستان مصرف می نمایند. بسیاری از انواع بذر صیفی جات علاقه زیادی به رشد در هوای گرم داشته که بذر بامیه نیز از آن دسته است. این بذر زاده قاره داغ آفریقا است و سفر خود را از این قاره آغاز و با عبور از عربستان گرم به اروپا نیز رسیده است. حالا این بذر در قاره سبز و در سواحل دریای مدیترانه نیز یکی از محبوب ‌ترین انواع بذر صیفی جات است.

• بامیه سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. بامیه سبز حاوی مقادیر غنی از فولات است که برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است. یکی از مهم ترین خواص بامیه این است که باعث تقویت و سم زدایی از کبد می شود. بامیه حاوی مقادیر غنی از ویتامین K12 است که برای سلامت استخوان ها ضروری است. بامیه سبز حاوی مقادیر غنی از فیبر است که باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.

• بامیه موجب کاهش جذب گلوکز و کاهش سطح قند خون می شود که برای افراد دیابتی بسیار موثر است.

• بامیه با غلاف های شیار دار بدون خار و درصد خلوص 99%، قوه نامیه 85% و طول 23 سانتی متر هستند. زمان بالغ شدن بوته ها بین 56-59 روز است. رنگ میوه ها سبز روشن است؛ برای کشت در فضای باز طراحی شده است. عمق مناسب برای کاشت بذور عمق بین 1.5 تا 2.5 سانتی متر است و فاصله بین بذور با یکدیگر باید حدود 45 سانتی متر باشد.

روش کاشت:

• کاشت این بذر نیز مانند بسیاری دیگر از انواع بذر صیفی جات در دو روش مستقیم و غیر مستقیم صورت می پذیرد. در زیر مراحل کاشت این بذر را در هر دو روش برای علاقه ‌مندان مرور خواهیم کرد.

مراحل کاشت مستقیم بذر بامیه:

• آماده سازی بستر مناسب:
  خاک شنی رسی ترکیب شده با کود دامی پوسیده که زهکشی مناسبی برای آن تأمین شود، می تواند شرایط رشد مناسب برای بذر بامیه را فراهم آورد. البته قبل از کشت بایستی خاک تا عمق 20 تا 30 سانتی متری شخم زده شده و ترکیبات به خوبی با هم مخلوط گردند.

• کاشت بذر ها:
  بذر های بامیه را 24 ساعت قبل از کشت در آب گذاشته تا خیس شده و آماده کشت گردند. حالا باغچه را به ردیف هایی با فاصله مساوی از هم در حدود 120 تا 150 سانتی متر آماده نموده و بذر ها را در این ردیف ها به فواصل 30 تا 90 سانتی متری و در عمق 1 تا 1.5 سانتی متری بکارید.

• آبیاری و نگهداری:
  بذر گیاه بامیه از جمله بذر هایی است که برای رشد نیاز به آب زیادی دارند. تا قبل از رویش جوانه ها، خاک بذر همیشه باید مرطوب باقی بماند. پس از رویش جوانه ها طبق شرایط معمول اقدام به آبیاری نموده و حتماً دقت کنید که از آب پاشی به برگ های گیاه خودداری نمایید؛ زیرا می تواند باعث ایجاد قارچ و آفت در آن ها گردد.

• برداشت محصول:
  بامیه از جمله صیفی جاتی است که بوته های آن پر محصول است و از هر بوته آن امکان برداشتن 100 بامیه وجود خواهد داشت. بامیه با خم شدن و باز شدن که معمولاً باید به اندازه 7 تا 9 سانتی متری رسیده باشند، زمان برداشت خود را اعلام می‌نماید.

مراحل کاشت غیر مستقیم بامیه:

• آماده سازی بستر مناسب:
  بستر سازی در این روش کاشت بذر تنها به فراهم آوردن خاک مناسب محدود نشده و ظروف مناسب کاشت نیز باید تهیه گردند. برای فراهم آوردن شرایط زهکشی ته ظروف را سوراخ کرده و چند سنگ ریزه در ته آن ها قرار دهید و قبل از کاشت نیز خاک را کامل خیس نمایید به طوری که آب از کف آن خارج شود.

• کاشت:
  بهترین عمق برای کاشت بذر ها در گلدان عمق 1 تا 1.5 سانتی متری است که در هر گودال 2 تا 3 بذر باید کاشته شوند.

• آبیاری:
  آبیاری در این روش مانند روش قبل است؛ اما برای نگهداری بذر ها و حفظ رطوبت خاک می توانید از یک گنبد پلاستیکی شفاف سوراخ دار روی گلدان استفاده نمایید. پلاستیک را بعد از رویش جوانه ها باید خارج نمایید.